Дегустации

Ще ви срещнем с два сорта без гражданство и на достойна възраст, разпространени практически във всяка една страна, в която се прави вино. С обща родина – Франция, въпреки романтичните опити на някои легенди да поставят под съмнение произхода на единия от тях. За Сира се казва, че е единственият сред класическите червени сортове, който може да се срещне с две официално приети имена – Сира (Syrah) и Шираз (Shiraz). А за Каберне фран дълго време се е смятало, че е нещо като по-малкия брат на Каберне совиньон, докато генетичен анализ не доказал, че братът е всъщност родител на Каберне совиньона. Какъв е българският прочит на тези два интересни червени сорта. Отговор на този въпрос ще потърсим на 19 октомври – на същото място, по същото време – във „Фотосинтезис арт център“, от 18.30 часа.  Към статията…

  Винени турове

За музиката и виното

EnjywineCopyright

Когато пием вино под музикален акомпанимент, възприемаме напитката с вкусови характеристики, които отразяват същността на паралелната вселена на музиката. Това показва проучване на експерта по психология на музиката проф. Адриан Норд. Импровизациите в джаза в още по-голяма степен придават на виното богатство от всевъзможни възприятия. Това пък установихме ние на място – на джаз фестивала в Банско, който се проведе между 6 и 14 август. За пръв път EnjoyWine се представи с щанд, като предложи богата селекция от български вина. Към статията…

  Enjoywine

Enjoywine

Enjoywine е клуб на ценителите на хубавото вино. Стремим се да повишим културата на дегустация и оценка при консумация на вино. Да подкрепим българските производители, особено малките бутикови семейни изби, и да дадем възможност повече почитатели да се докоснат до техните вина. Организираме дегустации и представяне на селектирани вина, правим винени турове с приятели и най-вече се забавляваме, споделяйки незабравими приятни преживявания.

Ние, Ева и Светльо, и нашите приятели искаме хората да имат свое мнение, вкус и усещане към виното, направено с любов и внимание. Така всеки би могъл да помогне да развием заедно културата на оценяване на доброто вино и по този начин да подадем ръка на българското винопроизводство.

Ще се радваме да се присъедините към нас – за дегустациисъбитиявинени турове, и да откриете вашето любимо вино и емоция!  Още за EnjoyWine…