За трета поредна година винарските изби от региона на Мелник ни канят да отпразнуваме заедно празника на лозарите и винарите Св. Трифон Зарезан. От 14 до 17 февруари 2019 г. винарните от региона ще отварят вратите си за посетители. Програмата включва традиционно зарязване на лозята, турове по избите, събития с фокус върху местната култура и
Прочети повечеБизнесът от областта на селското стопанство, винената и хранителната индустрия ще изненада пазарите с нови предложения. Те ще бъдат показани на изложбите „Агра“, „Винария“ и „Фудтех“, които ще се проведат от 20 до 24 февруари следващата година в Международен панаир Пловдив. „Фудтех 2019“ се допълва с по-широк технологичен сектор, който ще заеме цяла палата. Други...
Прочети повече
Няма кътче по света, където винарите да не търсят контакт с потребителите на своите вина. В този календар събрахме по-значимите и мащабни изложения, на които по традиция майсторите на виното представят своите шедьоври. Има още много по-малки винени прояви по целия свят, които няма как да поберем в една публикация. Тяхното послание е, че винените
Прочети повече
Какво отличава младото вино от традиционното? Преди всичко технологията на производство – т. нар. въглекисела мацерация.При нея чепките грозде…
Прочети повече
Корените на една от половинките на EnjoyWine са от Оряхово. Затова няма да се изненадате, че имаме специално отношение…
Прочети повече
Изложението ще се проведе от 7 до 10 ноември в Интер Експо Център Опияняващи аромати и вдъхновяващи предложения обещават изложителите, които ще представят своите вина по време на Салон на виното. Изложението ще се проведе за седемнадесети пореден път в Интер Експо Център – София, от 7 до 10 ноември 2018 г. Събитието отново ще
Прочети повече
Винен мост към корените ни. Така накратко описва посланието на своя проект „Wine Bridges“ Екатерина Гаргова. Завършила УХТ Пловдив…
Прочети повече
Артистичните вина на „Боровица“. Сгушена сред Белоградчишките скали в близост до едноименното село, изба „Боровица” е ориентирана предимно към създаването на лимитирани серии вина с изявен характер…
Прочети повече
Очакваме добра реколта от грозде тази година, с добра захарност. Между 150 и 160 хил. тона грозде ще бъде прибрано за винопроизводство. Други 100 000 тона стандартно се ползват за подготовката на производство на ракия. От 50 – 60 хил. тона се приготвя оцет във винарните.
Прочети повече
Успеваемостта на страната ни е по-висока от средната за света Двадесет медала спечели България от международния конкурс Spirits…
Прочети повече
С помощта на малък кран Борха Сарачо сваля пет клетки, натоварени с 2500 бутилки бяло вино от риболовен кораб в Кантабрийско море. След това се гмурва в морето…
Прочети повече
Китай е следващата страна-домакин на Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles През последните двадесет години секторът на спиртните напитки претърпя огромна трансформация и отбеляза сериозен ръст. Конкуренцията се изостри, появиха се нови категории, вече наложените станаха по-изобретателни. Всеки ден по света се появява по една нова инсталация за...
Прочети повече