Библиотека


Дядо Таньо и Трифон Зарезан по стар стил

Дядо Таньо и Трифон Зарезан по стар стил

ТРИФОНОВДЕН 2018 През 2015 представихме първата реколта на “Дядо Таньо”-вото вино от Памид. 3 години по-късно екипът на EnjoyWine реши да уважи Трифоновден и да представи проект Памид 2017 на 01.02.2018. Трифон Зарезан (или Ден на лозаря) е български народен празник в чест на свети Трифон. Чества се от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите на […]


Оцетът на милиардера

“Оцетът на милиардера”

Автор: Бенджамин Уолъс, Издателство: Gourmet Publishing Оцетът на милиардера от Бенджамин Уолъс е книга за всички любители на добре разказаните истории и особено привлекателна за ценителите на виното. Документалната книга разследва скандалната афера с най-скъпата бутилка вино в света. Разказът проследява по завладяващ начин какво се случва с бутилка Château Lafite 1787 от Бордо — […]


Paleolit

Древните напитки: Преоткрити и пресъздадени

Автор:  д-р Патрик Макгавърн С какво са се напивали нашите предци – това разкрива по увлекателен начин новата книга на д-р Патрик Макгавърн “Древните напитки: Преоткрити и пресъздадени”. Специалистът по “алкохолна археология” ни връща към палеолита, когато според неговите изследвания е станало първото напиване. Смелото предположение на Макгавърн  е, че хората са се ориентирали към земеделието […]