Библиотека


Катрин Кол

Виното – всичко, което трябва да знаем за него

Автор: Катрин Кол; Издателство: Книгомания Тази книга не само дава полезни насоки за избора на вино, на мезета към него и на ритуали при поднасянето, но запознава читателя и със съвременните тенденции в производството и консумирането. Без да ви залива със специални термини, авторката се е съсредоточила върху 10-те основни категории бели и червени вина. С тази книга в […]


petroniq

Петрония

Автор: Амели Нотомб, Издателство: Колибри Пиенето е сериозна работа, изкуство, което изисква талант и старание. Небрежното пиене не води доникъде. Години наред пиех като всички останали, по купони, силни или по-слаби напитки, с надеждата да постигна опиянението, което би направило живота приемлив, но единственият резултат бе махмурлукът. Въпреки това никога не престанах да подозирам, че […]


Майсторът на вино

Майсторът на вино

Автор: Ноа Гордън, Издателство: Gourmet Publishing Испания, втората половина на ХIХ век. Жозеп Алварес е млад мъж от лозарското село Санта Еулалия в Каталуния, където баща му отглежда местни сортове грозде и продава виното за евтин оцет. Жозеп обича земята и селската работа, но бащиното му лозе ще бъде наследено от брат му Донат, първородния […]