Статии


Реколта2018

Министър Порожанов: Очакваме добра реколта от грозде тази година

Очакваме добра реколта от грозде тази година, с добра захарност. Между 150 и 160 хил. тона грозде ще бъде прибрано за винопроизводство. Други 100 000 тона  стандартно се ползват за подготовката на производство на ракия.  От 50 – 60 хил. тона се приготвя оцет във винарните.  Това съобщи министърът на земеделието, храните и горите  Румен […]


Подводно-вино1

Вино с отпечатък на море

С помощта на малък кран Борха Сарачо сваля пет клетки, натоварени с 2500 бутилки бяло вино от риболовен кораб в Кантабрийско море. След това се гмурва в морето, носейки неопренов костюм, за да провери сензорите, които следят температурата и налягането на водата около ценния товар. „Ние сме винарска фирма“, казва 44-годишният основател на Crusoe Treasure, […]


Гроздобер

За очакваната реколта и цената на виното

Ако високите температури от последните дни се задържат, ще налеят захар в гроздето и реколтата ще е добра. Това каза изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по лозята и виното (ИАЛВ) инж. Красимир Коев пред агенция „Фокус“. Дъждовното лято оказа негативно влияние върху лозовите насаждания – както върху цъфтежа, така и върху наливането на плода. От […]