Дегустации на вино

Според общоприетото определение дегустацията на вино е оценка на качествата на изследвания обект чрез органите на зрението, обонянието и вкуса. В допълнение към професионалната лексика обаче дегустаторите правят и свои емоционални образни описания на вината, които опитват.

В зависимост от целта си дегустациите могат да бъдат работни, производствени, арбитражни, конкурсни, търговски, демонстрационни, научни. Може да са отворени или затворени, хоризонтални или вертикални, с техническа или хедонистична цел.

Според нас дегустацията на вино е част от определен стил на живот и може да служи като културен индикатор не само за отделния човек, но и за обществото като цяло. Тя е умение, което може да се усвои. Затова организираме събития и опитваме интересни вина. Непрекъснато търсим, откриваме и провеждаме дегустации на вина от винените листи на малки бутикови изби, отличаващи се с характерен прочит на сортовете, които са избрали да винифицират. Тестваме и всякакви други нови предложения от света на винопроизводството.


Пролетен базар на виното & Розе дегустация 2018

Пролетен базар на виното & Розе дегустация 2018

Представители на 13 винарни ще открият ПРОЛЕТНИЯ БАЗАР НА ВИНО с повече от 50 вина Винарните и техните вина ще може да намерите на 1-вия етаж на Фотосинтезис:  BENDIDA RUBIN 2016 BENDIDA VRACHANSKI MISKET 2017 BENDIDA ROSE RUBIN 2017  VARNA PINOT GRIS 2017 VARNA ROSE 2017 VARNA BLUSH 2017 KING’S WINE ROSE MAVRUD  2017 PHOENIX ORANGE 2016 MAVRUD RED […]


Винарска изба "Виа Винера" гостува на EnjoyWine 14.02

Винарска изба „Виа Винера“ гостува на EnjoyWine

VIA VINERA И НЕЙНАТА СТРАСТ КЪМ ВИНОТО – 12.04 #шишман19 Facebook събитие: https://www.facebook.com/events/114776202701129/ През 2018 в сърцето на Северна Тракия се ражда „Виа Винера“ – новото търговско име на „Изба Карабунар“, под което тя вече представя на пазара своите висококачествени вина. Историята на избата започва през 2007 г. в местността Шаровица край с. Карабунар – район, […]


семейство Иванови – Светла и Илия, и синът им Петър

Винарска изба “Марян” гостува на EnjoyWine

Семейна изба на 8,6км от Елена#шишман19 –  29 Март от 18:30 Facebook събитие: https://www.facebook.com/events/2004649653142466/ Семейство Иванови нарекли избата на село Марян, провокирани от необикновената му история, свързана с легендата за красивата дъщеря на Цар Иван Александър и сестра на Цар Иван Шишман. Те са семейство Иванови – Светла и Илия, и синовете им Петър и Владимир. […]