Дегустации на вино

Според общоприетото определение дегустацията на вино е оценка на качествата на изследвания обект чрез органите на зрението, обонянието и вкуса. В допълнение към професионалната лексика обаче дегустаторите правят и свои емоционални образни описания на вината, които опитват.

В зависимост от целта си дегустациите могат да бъдат работни, производствени, арбитражни, конкурсни, търговски, демонстрационни, научни. Може да са отворени или затворени, хоризонтални или вертикални, с техническа или хедонистична цел.

Според нас дегустацията на вино е част от определен стил на живот и може да служи като културен индикатор не само за отделния човек, но и за обществото като цяло. Тя е умение, което може да се усвои. Затова организираме събития и опитваме интересни вина. Непрекъснато търсим, откриваме и провеждаме дегустации на вина от винените листи на малки бутикови изби, отличаващи се с характерен прочит на сортовете, които са избрали да винифицират. Тестваме и всякакви други нови предложения от света на винопроизводството.


Wine Bridges гостува на EnjoyWine

Проектът Wine Bridges („Винени мостове“) гостува на EnjoyWine

Една история за силата на виното, което свързва хората и преодолява пространства и години – 08.11 #shishman19 Вход: БЕЗПЛАТЕН до 15 регистрирани посетители Чрез съобщение (messenger) до нас във фейсбук – m.me/Enjoywine Чрез имейл на shop@enjoywine.bg *След запълване на безплатната квота, входът за дегустация става 7лв на човек Facebook събитие: https://www.facebook.com/events/2213210595633052/ В дегустацията се включва: 5 вина по […]


Винарска изба "Боровица" гостува на EnjoyWine

Винарска изба „Боровица“ гостува на EnjoyWine

Артистичните вина на „Боровица“ – 18.10 #шишман19 Вход: БЕЗПЛАТЕН Facebook събитие: https://www.facebook.com/events/741713922840898 Сгушена сред Белоградчишките скали в близост до едноименното село, изба „Боровица” е ориентирана предимно към създаването на лимитирани серии вина с изявен характер, който изразява спецификата на тероара. Цели 28 общини е задоволявала Боривица с вино и ракия по времето на социализма. Днес концепцията […]


Събитие_винарна

Винарска изба „Еолис“ гостува на Enjoywine

EOLIS – вината, родени от вятъра и слънцето на Югоизточна България – 10.05 #шишман19 Вход: БЕЗПЛАТЕН Facebook събитие: https://www.facebook.com/events/1927619044235586/ Вълнуващото вино се създава най-напред на лозето, от качествено грозде, плод на даденостите на тероара и на ревностната работа по отглеждането на лозите. В това са убедени авторите на семейния проект EOLIS, който стартира през 2005 г., когато […]