Древните напитки: Преоткрити и пресъздадени


Автор:  д-р Патрик Макгавърн

PaleolitС какво са се напивали нашите предци – това разкрива по увлекателен начин новата книга на д-р Патрик Макгавърн „Древните напитки: Преоткрити и пресъздадени“. Специалистът по „алкохолна археология“ ни връща към палеолита, когато според неговите изследвания е станало първото напиване. Смелото предположение на Макгавърн  е, че хората са се ориентирали към земеделието не заради зърнените култури като храна, а за да се напиват с тях, когато ферментират. Американският специалист успял да възстанови някои стародавни бири и вина, изгубени за историята, като анализира остатъци от напитки в стари делви.

Книгата може да се поръча от Amazon


Leave a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *